昨日土曜日はいつもいらしてくださっている
ユウコさんとマサヨさんのレッスンでした。
お二人だけのレッスンでしたのでゆったりとレッスンできました^^
上のは微量イーストのヴィエノワ。
今回はマサヨさんがヴィエノワレッスンだったので
こういうのもできますよ、と成形違いに。
これにチョコレートクリームやピーナッツクリームをサンドして
オヤツに頂きました。
コ......
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名古屋でパン教室をやっています。
とにかくパンを焼くコトが大すき。
自家培養酵母のパンをこよなく愛していますが、イーストの軽いパンもすきです。