ミニトマトとエリンギ、きゅうりのピクルスのパスタ

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おいしそう！

ピクルスが大好きな私。簡単だし、素材もその時々でポイポイなんでも入れれるので、よく作ります。その時によって、にんにくを入れたり、ハーブで香りをつけたり・・作るプロセスもとても楽しいですよ！もちろん、食べ方もいろいろ。普通にそのまま食べても美味しいけれど、私がよく使うのがソース。ソースに刻んだピクルスを入れるだけで、ぐっとコクが出るから不思議！それ以外にも、今日み・・・ ...