朝食にホームベーカリーでクルミパン。良質な油をナッツから。レシピあり

ナッツ類も意識して食べています。油(脂質)は細胞膜を作る材料だったりエネルギーになったりと必要な栄養素なので全く摂らないのではなく適量摂りたい栄養素です。できれば質の良い油から摂りたいも......

管理栄養士として、病院、福祉施設、保育園で献立を立てていました。栄養相談・健康教室、メタボリック症候群の方への特定保健指導などダイエットを基本とする栄養相談もしていました。フードコーディネーターとフォトスタイリングも学びフリーで活動しています。中1小2のママ。北海道生まれ東京在住

管理栄養士フードコーディネーター佐野ひとみさん