春雨のえび塩炒めレシピあり

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おいしそう！

2009年10月30日金曜日うちで最近使っている春雨は台湾で買ってきたもの。ひと束（？）60gほどあって、全部ゆでると一回分にはちょっと多い…で、たいてい1日目は春雨サラダ（中華とかマヨとか）。2日目は炒めて食べたりすることが多いです。今回は、同じく台湾で買ってきた干しえびを使ってえび風味たっぷりの炒め物にしました！干しえびがない場合は普通の干し桜海老でも。普通のエビを刻んで使ってもおいしいです......