春雨のえび塩炒め レシピあり

春雨のえび塩炒め
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    おいしそう!

2009年10月30日金曜日 うちで最近使っている春雨は台湾で買ってきたもの。ひと束(?)60gほどあって、全部ゆでると一回分にはちょっと多い…で、たいてい1日目は春雨サラダ(中華とかマヨとか)。2日目は炒めて食べたりすることが多いです。今回は、同じく台湾で買ってきた干しえびを使ってえび風味たっぷりの炒め物にしました!干しえびがない場合は普通の干し桜海老でも。普通のエビを刻んで使ってもおいしいです......

luneさん

luneさん

小学4年生と5歳の男の子がいます。食べやすく、良く食べてくれることを試行錯誤しながら毎日お料理! ふつーのシュフのふつーのごはんをちょっとだけアレンジしたりして。 自己流だけどパンやお菓子も作ってみたり。 珍しい食材も時々登場…?