いつものサラダをアレンジ。そのままはもちろん、サンドイッチの具としてもおいしい。
★材料
(2人分)
ジャガイモ
小4コ
キャベツ
2枚
鮭フレーク
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1.5
粒マスタード
小さじ1/2
塩コショウ
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ジャガイモは2cm角にきりレンジでチン。
2.
キャベツはひと口大にちぎり、レンジで1分チン!
3.
ボウルに全ての材料を入れてジャガイモをざっくりつぶしながら混ぜ合わせる。
茹でてもOK。ジャガイモはお好きな状態につぶしてください。