ニューオリンズのセロリポークレシピあり

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おいしそう！

・セロリポーク　リングイネセロリは見ての通りの大きさ。にんにくみじん、鷹の爪みじん。豚はバラではない。ロースかな。塩こしょうを忘れずに！オリブオイルでにんにくと鷹の爪弱火で香りをだします。リングイネをゆでましょう。香りがでたら豚ちゃんを炒めて、セロリちゃんを炒めて、ゆで汁加え、塩とこしょうでパスタからめて。パスタからめたらすぐ盛るんじゃなくてあおったりしてソースとからめなきゃだ......