【サーモンのミ・キュイ】45℃低温調理で半生の独特食感を楽しむ！2種類のソースもご紹介レシピあり

自宅に低温調理器があるので、簡単に作れる「お店っぽい」レシピに挑戦！その名も『サーモンのミ・キュイ』ミ・キュイとは「半分火の通った」状態で、火入れと生の間の独特食感を楽しめる調理法。作り方は「下味つけて低温調理する...

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たなかさん