本日のお通し。

本日のお通しは『地元産椎茸と長ネギ、鶏手羽の甘辛炒め』です。これまた地元産のピリ辛えごま油なるものをいただいたので、早速地元産のお野菜やチキンでお通しに。ワインにも相性バツグンです^^※グラスワイン赤・白￥６００? ...

風光明媚な海辺の地方都市　島根県江津市で母がやっているTeaカフェの料理とスィーツを担当しています。辻調理師専門学校通信科　製菓コース終了。現在紅茶コーディネーターとアロマコーディネーターの勉強中です。料理と自然と芸術をこよなく愛する28才。関西出身。

ナナ猫さん