山食[レーズン酵母]　＊　ピザ[玉ねぎ酵母] レシピあり

0

おいしそう！

キタノカオリで山食[レーズン酵母] キタノカオリ300ｇ　レーズン酵母30ｇ　水170ｇ　塩３～４ｇ　てんさい糖12ｇコネは、バター以外で12分。バター大匙１くらい！？投入後12分パンチ２回いつもより、一次発酵抑え目にしたら、ワタシにしては釜伸びしました＾＾一次発酵させすぎてもいけないのかな！？ふむむ～。かるく霧吹きして 190度で１０～１５分。220度で１０～15・・・ ...