レシピブログ
ペルー料理のセビーチェをヒントに、スパイスの効いたマリネを作ってみました。コリアンダーがあれば良かったのですが、近場のスーパーには置いていなくて断念・・・。魚介は青魚や赤身以外なら何でも合うと思います(青魚や赤身でも合うかもしれませんが、試してません)お酒の進む一品です。カロリーは使用する魚介によって変わるので、今回は計算なしで。スパイスの味見レポはこちらにあります。材料 4人分◎お好きな刺身用......
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