レシピブログ
3月21日 今日は春分の日・・・春のお彼岸です・・ 今朝はまた冬が戻って来たくらい風も強く冷えますね~~ さて・・もう酵母にはまってしまって苺・りんご・オレンジ・と酵母液作りました。 昨日苺酵母の元種が少し足りなかったので ストレートでプチパンを焼くことにしました。 1次発酵も約8時間かかり丸め・成型・・2次発酵までよかったんです~~ ......
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