大根のポリポリ浅漬けレシピあり

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おいしそう！

【用意するもの】大根・塩・A｛麺つゆ・蜂蜜・七味｝【作り方】(1) 大根の皮をむき、棒状に切る。(2) 大根に塩をして水分を出し、しっかり絞る。(3) 水気を切った大根をAに漬ける。よく行くカレーバルで食べるカレーに大根漬がついているのですが、それがとても美味しい。なので、それを真似して作ってみました。私の場合、味は基本的に麺つゆまかせなので(!)、蜂蜜で甘さを調整しています。あと、七味はお好みの......