鰻の佃煮レシピあり

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おいしそう！

【用意するもの】鰻の蒲焼・蒲焼のたれ・水（又は酒）・山椒粉【作り方】(1) 鰻は一口大に切る。(2) テフロン加工のフライパンに鰻を並べて火にかける。(3) 鰻が温まったら水と蒲焼のたれと山椒粉の半分量を入れて煮詰める。(4) 火を止める前に山椒粉の残り半分量を入れて混ぜ合わせる。以前は実山椒で作っていた鰻の佃煮（山椒煮）でしたが、お手軽なのはこちらです。国産の鰻（外国産よりあっさりしてる）を安く......