玉ねぎのアチャール風

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おいしそう！

【用意するもの】玉ねぎ・酢・砂糖・塩・一味唐辛子【作り方】(1) 玉ねぎを適当な大きさに切る。(2) 玉ねぎを調理用ビニール袋に入れ、塩を振って軽くもむ。(3) (2)に酢、砂糖、一味唐辛子を入れて軽くもみ、1時間くらい冷蔵庫に入れておいたらできあがり。カレーを食べるときに漬け合わせがないな、と思って、玉ねぎのアチャールの味を思い出しながら作ってみました。これがなかなかいける！オイルを入れない方が......