レシピブログ
先日作った、ナスとひき肉の炒め物です 今回使ったスパイスは、 GABAN五香粉 です。 5種類のスパイス( 八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブ )がミックスされています 「陳皮」ってよく聞くけど、なに???と思ったので、調べてみたら、 「熟したみかんの皮を干したもの」のようです 漢方薬の原料の一種にもなっているようです。へ~ぇ!!ヽ(*'0'*)ツ ナスとひき肉の炒め物 <材料>2~3人分 ナ......
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