みず茄子たっぷりのジャージャー麺風餡かけ中華そばレシピあり

　関西育ちのみず茄子の食べ収めに、細切りの豚肉と一緒に豆鼓炒めの餡を作り、蒸した中華麺の餡かけにしてみました。麻婆豆腐風の味付けですが、千切りのにんじんときゅうりを乗せてジャージャー麺風なので、夏向き......

夫婦の日常の食卓からレシピの紹介をしています。

ゴッドマーさん