蕗の薹の葉の白和えと安曇野の刺身こんにゃく：はじめて耕運機を動かしたレシピあり

昨日は、4月の陽気を思わせる暖かさでした。畑の土手では、１５ｃｍほど伸びてしまった蕗の薹には白い花が咲いています。このくらいになると、茎はこわばって硬くて食べられなくなりますので、地元の人は見向きも......

夫婦の日常の食卓からレシピの紹介をしています。

ゴッドマーさん