噛めば噛むほど黄金の味！黄金の生春巻き

噛めば噛むほど黄金の味！黄金の生春巻き
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

お子様でも食べられるように甘口に仕上げています。
家族でパクパク、パーティーなどにもおススメです。
（調理時間に粗熱取り時間は含まれておりません）

★材料

  • 合挽きミンチ

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • キャベツ

    1/4個

  • ミックスベジタブル10種の野菜

    50g

  • エバラ黄金の味（甘口）

    大さじ3

  • クミン

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • ライスペーパー

    8枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツを千切りにし、電子レンジで600ｗ2分。少しシャキシャキ感を残した感じに仕上げておく。その後粗熱を取っておく。

  2. 2.

    フライパンでミンチを炒める。色が付いたら玉ねぎのみじん切りを入れ、透明になるまで炒める。

  3. 3.

    ②にミックスベジタブルを入れて混ぜ、クミン、黄金の味を入れて味付け。まんべんなく混ぜ合わせながら炒める。

  4. 4.

    ③をバットなどに入れ、粗熱を取り、黄金の味をしっかり染み込ませておく。

  5. 5.

    水にライスペーパーをさっと通して①のキャベツ、④の具をのせて巻く。カットして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

具材は粗熱を取ってから。
甘口なので辛さが必要な方は付けだれに中辛・辛口を使用すると違った味が楽しめます。
ミックスベジタブルは普通の野菜でもＯＫです。

となりんりんさん

となりんりんさん

BENTO Artist 〈日本キャラベニスト協会〉 お弁当学マスター認定講師 キャラ弁マスター取得 食品衛生責任者 食育インストラクターPrimary 国際Bentoコンテストグランプリ受賞等他受賞歴あり。 記事掲載、企業レシピ考案など。