干しゴーヤ。

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おいしそう！

干しゴーヤを水で戻したものと豚肉と長ネギをにんにくと一緒に炒めて、強めの塩・胡椒で味付けして鰹節をまぶした簡単おかずです。朝ごはんの１品でした。　今年の夏、家庭菜園で収穫したゴーヤが食べ切れなかったので　スライスして干しておきました。　ちゃんと調べなかったけど、確か干したものがお茶になるって　気いた事があったので、食べられそうだなって思いました。　改めて調べてみると、干されている方が結構いて安心......