昨日作ったわらびの一本漬け(レシピはこちら)を使って、冷やし山菜そばを作りました。今までわらびは、水煮になっているものや味付けのものしか使ったことが無く、今回初めて生のわらびから作って、とても美味しいことが分かりました。ちょっと手間はかかりますが、時間かけた分美味しくなりますよ★冷やし山菜そば冷やし山菜そばのレシピ (2人前)・わらびの一本漬け・・・5本・油揚げ・・・1枚(いなりずし用に売ってい......
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夫婦二人暮しで、共に美味しいおつまみで、美味しいお酒を飲むことが大好きな主婦です。
以前、居酒屋をやっていました。