夕べは、簡単に出来る水炊きで、おうち居酒屋をしました。ふっくらプリッと、そして柔らかく煮えた鶏を、さっぱりとポン酢でいただきました。お豆腐や野菜もたくさん食べれるのに、とってもヘルシーです。いつもは、昆布を一緒に入れて煮るのですが、簡単にこぶ茶を入れて出汁を取りました。そして最後は、〆の雑炊です。鶏や野菜から出た、お出汁がサイコーです。お鍋の最後は、これが出来るから嬉しいですよね。★鶏の水炊き鶏......
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夫婦二人暮しで、共に美味しいおつまみで、美味しいお酒を飲むことが大好きな主婦です。
以前、居酒屋をやっていました。