甘めの味噌味がたまりません　　　茄子の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

頂き物の茄子で味噌炒めを作りました。いつもはピーマンを入れて作るのですが、今回はシンプルに茄子のみで作りました。皮を剥いて炒めたのでやわらかに仕上がり、甘めの味付けが後をひく、美味しい茄子の味噌炒めになりました。★茄子の味噌炒め茄子の味噌炒めのレシピ〈材料〉（2人前）・茄子・・・4本・赤唐辛子・・・1/2本●味噌・・・大3●砂糖・・・大2●みりん・・・大1・サラダ油・・・大2・ごま油・・・小1......