豚のしゃぶしゃぶ用のお肉で　豚肉のポン酢和えレシピあり

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おいしそう！

使う量は少ないのですが、またまた茄子消費メニュー。昨日は茄子を10本茹でて３品のお料理に使います。茄子は油と一緒にお料理することが多いのですが、茹でるだけなので超ーーーヘルシーなのでオススメまずは、豚ロースのしゃぶしゃぶ肉でさっぱりポン酢和え。茗荷とかいわれと万能ねぎと茹でた豚ロースのしゃぶしゃぶ肉をポン酢で和えました。そして、周りにトマトと茹でた茄子を飾りました。さっぱりしてていくらでも食べれ......