いただきもののかき菜で・・・。レシピあり

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おいしそう！

知り合いの農家さんからかき菜という野菜をいただきました。スパーなどではあまり見かけない野菜ですが、北関東などで作られている伝統野菜なんですって。かき菜はあまり日持ちしない野菜だそうで、いただいてすぐに茹でて冷蔵に入れておきました。そして、使う分だけ取り出して調理しました。定番のお浸しと、にんにくと赤唐辛子を効かせた炒め物で。残りは胡麻和えとお味噌汁で食べようかな。★かき菜のにんにく炒めかき菜のに......