今が旬です!　淡竹（はちく）の煮物レシピあり

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おいしそう！

田舎の父が朝４時に起きて、はちく（こちら）という今の時季に出る筍を採って持って来てくれました。すぐに茹でて新じゃがと新玉ねぎと絹さやを入れて煮物にしました。うーーーん!!初物はやっぱり美味しいわ。淡竹がやわらかい、新じゃがと新玉ねぎ瑞々しさと甘み、絹さやの香り。今しか食べれない煮物です。★淡竹の煮物淡竹の煮物のレシピ〈材料〉（4人前）・淡竹・・・1本・新じゃが・・・4個・新玉ねぎ・・・2個・絹......