ブラジル風、カラードグリーンのアンチョビガーリック炒めレシピあり

0

おいしそう！

ケールのトレンドに続いて、今年は他のグリーン野菜も人気がでてくるようです。マスタードグリーン、ターニップグリーン、ビーツグリーンなどいろいろありますが、中でもカラードグリーンは際立ってトレンドの最先端を行くようです。ちょっと前までは南部の煮込み料理としてしか知られていなかったのに、今ではサラダから炒め料理など様々な料理に使用されています。私がマンハッタンのハーレムツアーのバイトをしていた時、......