はりはり漬け レシピあり

はりはり漬け
  1. おいしそう!

私は小さい頃からいろんな種類の漬け物が大好きですが、そんな漬け物が海外では日系の店まで行かないとなかなか手に入りません。そんなわけで必要に迫られ、家で簡単にできる浅漬け程度のものを作ることが度々あります。その簡単な漬け物の1つに、はりはり漬けがあります。特に私が紹介するまでのものではありませんが、なにせうちの子供達がボリボリ大好きなのでここに書き留めておきます。 これは日本から手作り風の少し太めの......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。