毎春欠かせないシンプルな一品、空豆とパルミジャーノ レシピあり

毎春欠かせないシンプルな一品、空豆とパルミジャーノ
  1. おいしそう!

別に春でなくても年中手に入る空豆ですが、やっぱり春の美味しい時期に食べたくなります。塩茹でしたりグリルしたりしてシンプルにそのまま食べるのが一番ですが、もうちょっとドレスアップしたい時に簡単にできる一品があります。美味しくて毎年この時期になると必ず一度は作ります。空豆とパルミジャーノチーズにオリーブオイルと塩、コショウで味付けするだけのものですが、美味しいパンを横にサーブしたら、立派な夕飯にもなり......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。