浅利妙峰さんの塩糀マグロの炙り焼きレシピあり

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おいしそう！

以前購入した糀の本で、浅利妙峰さんという大分にある糀屋のオーナーのことを知り、いつか訪ねて見たいなっと思っていました。するとどうでしょう！この度ビジネスコンペティションのためにボストンに招待された彼女を女性の会を通して我が家にお招きすることができました。約２０名程集まったボストン女性の会の会員の前で塩糀を使った卵焼きとハンバーグを作って下さり、皆で早速試食を。他に調味料を使っていないのにそのまま......