即席ビーツグリーン入りマカロニチーズレシピあり

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おいしそう！

料理というよりアイデアの紹介です。ブルックリンのアランデルファーム（Allandale Farm）でビートグリーン（ビート（ビーツ）の上についた緑の部分）を大量にもらいました。オーガニックで獲れたてのグリーン達はとても新鮮でおいしそう。しかも栄養満点と言われているこのグリーン、どうにか早めに使いきってしまおうといろいろ調理しました。日本人らしく味噌汁に入れたり、オイルとガーリックでソテーしたり、......