失敗しない「キノコのリゾット」 レシピあり

失敗しない「キノコのリゾット」
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    おいしそう！

難しいと思われがちのリゾットですが、実はそうでもありません。よく作り方を聞かれるので、今日は写真付きで解説したレシピをアップすることにしました。 出来上がったら熱々の内にすぐ食べてしまいたいので、サラダや副菜などを添える場合は、予め準備しておくと良いと思います。でも面倒だったら今日くらいこの一品でも良いんじゃないでしょうか。もしくはワインだけでも！ 今日のような寒い夜に食べると、体も心も温まって来......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。