レシピブログ
ニューイングランドにもイチゴの季節がやって来たようで、いよいよ初夏の始まりですね。時間があれば是非イチゴ狩りにも行ってみて下さい。日本のハウスでのとはまた違った露地イチゴ狩りです。 イチゴと言えば、子供の頃から食べていたせいか、イチゴジャムは私にとってとても懐かしい味。この時期には必ずいちごジャムを作ります。 そこで今日は私が昔から作っているとっておきのジャムの作り方を紹介します。ペクチンやゼラチ......
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