ロブスターロールに負けない家庭で手軽な「シュリンプロール」 レシピあり

ロブスターロールに負けない家庭で手軽な「シュリンプロール」
  1. おいしそう！

雑誌 Ginger ホームページ連載記事より: 「うま〜い！行列ができるロブスターロールを自宅で！｢シュリンプロール｣レシピ」 日本でもすっかりお馴染みのロブスターロール。もともとはボストン周辺にあるロブスター産地で食べていた地元名物だったのですが、次第にその美味しさが知れ渡り、アメリカ国内はもとより日本まで上陸しました。そんなロブスターロール、夏が近づいて来るこの時期無性に食べたくなるのですが、......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。