TJ’s新商品で作る「エローテタコス」 レシピあり

TJ’s新商品で作る「エローテタコス」
  1. おいしそう！

今日はTrader Joe’sの新スパイスミックスの紹介です。買い物途中にちらっと目にしたこのスパイス、「Elote（エローテ）」と書かれていて驚きました。エローテと聞いてピンとくる方少ないかもしれませんが、写真を見たらご存知の方も多いかもしれません。ストリートフード（屋台料理）で知られるメキシコ風焼きトウモロコシです。 グリルしたトウモロコシにマヨネーズとチリパウダー、ライムで味付けしたこのトウ......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。