ナンプラーの使い方いろいろ レシピあり

ナンプラーの使い方いろいろ
  1. おいしそう!

プロの絶品レシピ:ナンプラーを使いこなして、絶品チャーハンを作ってみない? 親しまれている調味料のはずなのに、実際にどう使ってよいかわからない食材のひとつが「ナンプラー」。出来合いのソースやスパイスミックスに頼ってしまってるからでしょうか。使えるようになると、とても役立つ基本の食材なので、ぜひマスターすることをオススメします。 今回は無理なく取り入れられる基本の使用法から、特製チャーハンまで幅広く......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。