おうちスイーツをもっとおしゃれに楽しく！“ピンクペッパー”活用法レシピあり

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おいしそう！

皆さん、ピンクペッパーをご存知ですか？　実際に使ったことがなくても、料理の飾りなどで見かけたことがある方は多いと思います。見かけが胡椒のようなのでペッパーと呼ばれますが、実はコショウ科ではなくウルシ科の植物の果実で、胡椒ではありません。実際、辛みもマイルドで、料理に混ぜて使うというよりは、最後の仕上げとして加え、色や香りを楽しむのが一般的です。グリルした肉や魚、スープやサラダ、パスタなどにはもち......