ポテトサラダはいつから人気?元祖「オリヴィエサラダ」の作り方 レシピあり

ポテトサラダはいつから人気?元祖「オリヴィエサラダ」の作り方
  1. おいしそう!

雑誌「Ginger」ウェブ連載記事を更新しました。 ポテトサラダの歴史とは? 何気なく食べているポテトサラダですが、その起源はロシアにあると知ってましたか? 今日はそんなポテトサラダの起源にあたる、ロシアのポテトサラダの作り方を紹介したいと思います。過去を知るとまたポテトサラダの見え方が違ってきますよ! 新大陸からヨーロッパへとジャガイモが伝わった初期は、ドイツを中心にオイルやソースで和えたポテト......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。