捏ねないでほったからしヽ(*´∀`)明太子フランスパン レシピあり

捏ねないでほったからしヽ(*´∀`)明太子フランスパン
  1. 5
    おいしそう!

おはようございます♪(´ε` ) 本日は、捏ねないパンヽ(*´∀`) 混ぜるだけで、あと放置という、とーっても簡単なパンです パンは、いかにグルテンを作り出し、イースト君の発酵力でガスをパンの中に入れるか これが、パンが固くならない秘訣なんですよね。 で、小麦粉は水を加えて捏ねるという圧力をかけることで、小麦粉内にすばやくグルテンが形成されるんですね! ただ、力を加える分、実はグルテンも硬......

たぁーこ。さん

たぁーこ。さん

どこにでもいる普通のうっかりものの主婦。 現在、やんちゃな2歳男児に夫と2人振り回されながら育児中。 料理レシピを紹介しつつ育児話や資格試験への挑戦話など日常をブログにアップしてます。 2018年宅建建物取引士試験合格 2018年食生活アドバイザー2級試験合格 2022年社会保険労務士試験合格