自家製マヨネーズレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

おはようございます♪(´ε｀ ) 先日、久々に自家製マヨネーズを作りました。自分で作るマヨネーズは、基本さえ理解しておけば、色んな味に調整出来ますヽ(*´∀｀) じゃあ、マヨネーズの基本とは、何か？というと、卵黄を使うことと、油と酸味の量ですえっ∑(ﾟДﾟ) それだけ？そうなんですマヨネーズは、酢の中に細かい油の粒を分散させて作るのですが、酢と油だけだと、結びつかず分離し......