卵のおかず 「じゃがいもと卵のマヨネーズ炒め」

卵のおかず 「じゃがいもと卵のマヨネーズ炒め」
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

常備野菜で簡単に出来る炒め物料理

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    卵・・・２個
    じゃがいも・・・大１個
    たまねぎ・・・小１個
    サラダ油・・・適量
    マヨネーズ・・・適量
    塩・こしょう・・・少々

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間）🍴🍴🍴
    1.
    じゃがいもは、皮を剥き、フライドポテトサイズに切りそろえておく。電子レンジ（根菜類）で、予め熱を入れておく。
    2.
    フライパンを熱し、大さじ１の油を入れる。
    卵をボウルに割り入れ、塩・こしょうをしたのち、フライパンに流し入れて、スクランブルエッグを作る。完成したら、別の皿に取り分けておく。
    3.
    フライパンを熱し、千切りしたたまねぎを炒める。全体に火が通ったら、（１）のじゃがいもと（２）の　スクランブルエッグを加え、塩・こしょうをした後、マヨネーズを入れて味を調える。

★ワンポイントアドバイス

使う材料は、「じゃがいも」「たまねぎ」「たまご」の３つだけ。ご飯にも、パンにもあいます。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！