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手でつまめる、簡単サラダです。
★材料
(2人分)
新玉ねぎ
1/2〜1個
スモークサーモン
適量
レモン汁
オリーブオイル
ケイパー
★作り方
(5~15分)
1.
新玉ねぎは皮を剥き、半分に切る。1枚ずつにはがす。外側が大きければ更に半分に切る。
2.
玉ねぎの上にスモークサーモン・ケイパーをのせ、皿に並べる。
3.
オリーブオイルとレモン汁をかける。あればディルを飾る。今回はなかったので胡椒をふった。
材料とお皿を冷やしておくとより美味しいかも。
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