ハニーカステラ

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おいしそう！

１０日、義母にカステラを贈る予定にしていましたので今日作りました。若山曜子先生の『はちみつスイーツ』からね。さあ作るよ～卵は３個と卵黄２個入り。はちみつ、強力粉、砂糖、みりん（あるけど）の代わりに玄米甘酒です。健康的にね。写真撮ってる場合じゃないので写真ははしょりますけれども。この卵共だて法をします。ジェノワーズというやつです。知ってる方は言われん......