オーバーナイト・ワッフル

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おいしそう！

久々のワッフル。イーストアレンジ9月、ホシノStep2・9月分メニューのひとつ、長時間発酵ワッフルです。とてもシンプルな配合の生地です。少量イーストやホシノ酵母で長時間発酵させることによって風味と食感が良くなります＾＾全く気を使わないレシピなので、粉やフィリングのアレンジが自由自在。使いきれなかったお粉を配合してみたり、残ったオカズを混ぜてみたり。おうちにあるものの組み合わせで案外美味しいもの......