ストウブで焼き芋と、こどもの読書レシピあり

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おいしそう！

今秋初のストウブ焼きいも！安納芋はまだ先なので今回は初めてシルクスイートという品種のさつま芋を使いました＾＾食べきれない分はラップしてジップロックに入れて冷凍してます。皮を丁寧に洗って水気は拭かずアルミホイルで巻いてからストウブ鍋底に並べて（さつま芋は切らずに、重なりNG）大さじ1弱の水を入れて、蓋をして蒸し焼きにしてます。中強火 → 沸騰したら中弱火～弱火 50-60分（気が......