ジビエ、デビュー☆ レシピあり

ジビエ、デビュー☆
  1. おいしそう！

気になっていたけど、なかなかスーパーでは お目にかかれない＆いきなり購入するには 勇気がいるお肉、ジビエデビューすることが出来ました   鹿肉 すね肉 ブロック 500g 北のジビエ直販:北海道エゾシカ (ocnk.net)   ジビエ＝鹿肉、のことですね。 今回お試ししたのは（株）北海道 えぞ鹿ファクトリーさんの 「北のジビエ」   エゾシカのすね肉ブロックタイプです。     解凍はじっくり......