うちの定番　スパゲティミートソースレシピあり

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おいしそう！

スパゲティ・ミートソース。私にとっては子どものころ、母がよく作ってくれた思い出の母の味。「パスタ」じゃなくって「スパゲティ」。昔はホールトマト缶なんてなくていや、あったかもしれないけど、今のようにメジャーじゃなくて母は生のトマトとか、ケチャップを使っていたものです。たぶん栄養を考えてのことでしょう。みじん切りの玉ねぎのほかに、にんじん、椎茸なんかも入っていたなぁ。椎茸・・・もしかしてマッシュルー......