栄養満点☆ホエー入りトマトスープ

栄養満点☆ホエー入りトマトスープ
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    おいしそう！

料理紹介

カッテ－ジチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りでミネストローネ風♪

★材料

(4人分)

  • にんじん

    １／３本

  • たまねぎ

    １／４個

  • ピーマン

    １個

  • 白菜

    １枚

  • パスタ

    ５０ｇ

  • バター

    小さじ１

  • ★トマト缶

    １／２缶

  • ★ホエー

    １７０ｇ

  • ★水

    １５０ｇ

  • ★顆粒コンソメ

    小さじ２

  • ★塩・こしょう

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • パセリ（みじん切り）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜は１ｃｍ角に切る。
    パスタは表示時間より１～２分短くゆでる。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜を順番に加えて炒める。

  3. 3.

    ★を加えて味をととのえ、５分程弱火で煮る。

  4. 4.

    ゆでたパスタを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。

  5. 5.

    器に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

★ワンポイントアドバイス

パスタは汁を吸ってしまうので、食べる直前に加えると良いです☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生