栄養満点☆ホエー入りトマトスープ

栄養満点☆ホエー入りトマトスープ
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    おいしそう!

料理紹介

カッテ-ジチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りでミネストローネ風♪

★材料

(4人分)

  • にんじん

    1/3本

  • たまねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • 白菜

    1枚

  • パスタ

    50g

  • バター

    小さじ1

  • ★トマト缶

    1/2缶

  • ★ホエー

    170g

  • ★水

    150g

  • ★顆粒コンソメ

    小さじ2

  • ★塩・こしょう

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • パセリ(みじん切り)

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜は1cm角に切る。
    パスタは表示時間より1~2分短くゆでる。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜を順番に加えて炒める。

  3. 3.

    ★を加えて味をととのえ、5分程弱火で煮る。

  4. 4.

    ゆでたパスタを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。

  5. 5.

    器に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

★ワンポイントアドバイス

パスタは汁を吸ってしまうので、食べる直前に加えると良いです☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き! 美味しい料理を笑顔で食べたい! 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生