レシピブログ
こんばんはヾ(*´▽`*)ノ今日は朝から晩まで大学でした〜〜講義は2.3限目だけなんですけど、やることが沢山沢山!!わたしの学科は、110食の献立をつくる実習があって、隔週の実習の殆どは調理師として厨房に入るのですが、一度だけ「栄養士」役がまわってきます。栄養士役となると本当にもう大変で!献立作成から始まり、栄養計算、作業媒体、発注、などなどすることが盛りだくさんなんです。栄養計算をするまえに、......
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