ワンプレートは、豪華に見えます♪ レシピあり

ワンプレートは、豪華に見えます♪
  1. おいしそう!

お料理は味が一番大事たけど、美味しそうにみせるためにも、 やっぱり盛り付けが一番難しいと思うのです。 盛り付けのポイントは二つ。 彩りとバランス 彩りでは、黄色、緑、赤をいかに上手に配するか・・・ バランスでは、ラインと高さ・・・かなぁ で本日のワンプレートは15分でできる、 カンタンで基本的なお料理だと思います。 まず、アスパラガスをゆでて 次は魚、今日は久万引(シイラ)ですが、これは塩、コショ......

なかじまさん

なかじまさん

お料理は私の最高のストレス解消法。高知の豊かな旬の素材で、楽しく作って、美味しくいただくパーティーって、最高です♪ お料理教室もやってます。