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万願寺唐辛子は結構好きで、いつも見つけたらつい買うのです。 昨夜は冷凍室の生エビと豆腐を使って、 エビしんじょう風の具を詰めて、揚げてみました 副菜はネギの梅味噌和えと、枝豆のすり流しです。 ■材料 万願寺唐辛子3本、冷凍エビ6尾、卵1個(白身と分ける) 片栗粉大さじ1くらい、塩 おろし大根と天つゆ、きざみネギ ■作り方 ? エビはカラと筋を取り......
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